vino-bianco
Bianco Pigato IGT C. Genovesano - Bisson 75cl 2019Vitigno: Pigato 100%. Gradi: 12,5°- 13,5°
€14.90
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Bianco Salina IGT Tenuta Capofaro - Tasca D'Almerita 50cl 2016La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna cerchiamo di avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta, lentamente si disidrata, mantenendo una buona acidità e un discreto grado alcolico.
€34.90
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vino-bianco
Bianco Natura IGT No So2 - Chiusa Grande 75clUna freschezza primordiale vi condurrà verso ancestrali emozioni
€10.90
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Catarratto Sicilia DOC Antisa - Regaleali Tasca 75cl 2019Antisa è l’attesa, carica di aspettative e progetti, di sogni e di fiducia. È il Catarratto, della tipologia più antica, “comune”, tipico del territorio siciliano, ma ormai sempre meno diffuso. A Regaleali viene coltivato sino a 900 metri per una aromaticità tipica con note di pompelmo rosa.
€9.90
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vino-bianco
Malvasia Collio DOC Villa Russiz 75clDENOMINAZIONE: DOC Collio. UVE: Malvasia
€17.90
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Bianco da Uve Appassite Bucefalo Lunaria - Orsogna 75clMalvasia aromatica (85%) ed altre varietà autorizzate allevati parte a guyot e parte a pergola abruzzese su terreni ventilati ed asciutti.
€12.50
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Frascati Superiore DOCG Abelos - De Sanctis 75cl 2020ABELOS Frascati Superiore D.O.C.G. Bio
€13.50
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Frascati Superiore Riserva DOCG Amacos - De Sanctis 75cl 2019AMACOS Frascati Superiore Riserva D.O.C.G. Bio
€14.50
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vino-bianco
Grillo Sicilia DOC Cav. delle Fate - Regaleali Tasca 75cl 2020Varietà antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticità concentrata e complessità. A Regaleali è coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. Noi proviamo a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e corpo.
€11.50
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vino-bianco
Grillo Sicilia DOC Sallier de la Tour PDC - Tasca 75cl 2018Ibrido di Catarratto e Moscato d’Alessandria creato alla fine del 1800 dal barone Antonio Mendola, il Grillo racchiude in sé l’acidità e gli aromi freschi, agrumati ed erbacei, tipici del Catarratto e quelli dolci e floreali del Moscato. Diffuso a partire dall’800 principalmente nella provincia di Trapani per la produzione di Marsala, oggi viene interpretato in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.
€8.50
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vino-bianco
Malvasia Biodinamica IGP Passito Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2018Colore giallo paglierino. Profumo fruttato e floreale. Gusto fresco e morbido
€12.50
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vino-bianco
Roero Arneis DOC Pradalupo Le Righe - Fontanafredda 75cl 2020Righe orizzontali e tenui, tratti storici e distintivi che caratterizzano l’origine, la provenienza e il savoir-faire di Fontanafredda. Originale e ribelle: questo è il carattere dell’uva Arneis. Naso espressivo, con fragranze di biancospino e note di frutta esotica. Gusto soffice e fresco. Perfetto con antipasti e piatti di pesce.
€11.90
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Vino Tintilla del Molise DOC 75cl Pietrafitta Cianfagna 2015Il vino PIETRAFITTA nasce dall'esigenza di accontentare una clientela specifica che ricerca un vino con toni più decisi dalle caratteristiche più accentuate.
€21.90
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Spumante Best Brut Est Est Est - Falesco 75clDi colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, al gusto è diretto, fruttato con note di mela. La spuma è delicata e gradevole, al gusto presenta una buona nota acida con finale sapido e piacevole.
€8.90
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bollicine
Malvasia Biodinamica IGP Metodo Ancestrale Extra Brut - Orsogna 75clIl metodo “Ancestrale” è il metodo fermentativo usato dai nostri antenati ed è il “padre fondatore delle bollicine”. La maturazione dello spumante avviene “sur-lie” ovvero sui propri lieviti con un aspetto un po’ velato e opaco, in contrasto con la brillantezza e la luminosità delle bollicine a cui siamo abituati.
€0.00
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vino-bianco
Malvasia Terre di Chieti IGT Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2020Per questo vino breve macerazione a freddo e successiva pressatura soffice. Il mosto fermenta in recipienti di acciaio inox a temperatura di 12-14°C per circa 30 giorni con i propri lieviti indigeni. La chiarifica avviene mediante decantazione. L’affinamento avviene in vasche di acciaio per circa 4 mesi, a seguire in bottiglia.
€12.50
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vino-bianco
Bianco Lazio IGP Feudo - Casa Divina Provvidenza 75cl 2020Vitigno Blend Malvasia e Chardonnay, denominazione IGP Lazio Bianco.
€6.90
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vino-bianco
Cannellino Frascati DOCG Bio Diciassetteundici - De Sanctis 50cl 2019Il “Diciassette Undici” De Sanctis è un vino dolce muffato che restituisce tutta la solarità del territorio di Frascati.
€18.90
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vino-bianco
Malvasia Collio DOC Villa Russiz 75cl 2020DENOMINAZIONE: DOC Collio. UVE: Malvasia
€18.90
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Grillo Sicilia DOC Sallier de la Tour PDC - Tasca 75cl 2021Ibrido di Catarratto e Moscato d’Alessandria creato alla fine del 1800 dal barone Antonio Mendola, il Grillo racchiude in sé l’acidità e gli aromi freschi, agrumati ed erbacei, tipici del Catarratto e quelli dolci e floreali del Moscato. Diffuso a partire dall’800 principalmente nella provincia di Trapani per la produzione di Marsala, oggi viene interpretato in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.
€8.50
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Grillo Sicilia DOC Cav. delle Fate - Regaleali Tasca 75cl 2021Varietà antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticità concentrata e complessità. A Regaleali è coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. Noi proviamo a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e corpo.
€11.50
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Catarratto Sicilia DOC Buonsenso - Regaleali Tasca 75cl 2021Il bianco siciliano Catarratto “Buonsenso” realizzato all’interno della Tenuta Regaleali è un vino che, per Tasca d’Almerita, incarna la classicità del territorio compreso fra Valledolmo e Sclafani Bagni, dove si trova appunto la Tenuta.
€11.50
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