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Bianco Venezia Giulia 75cl Ethos Forchir

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Bianco Venezia Giulia IGT Ethos Forchir - Famiglia Bianchini 75cl 2020

DA VITIGNI RESISTENTI: Fleurtai, Soreli, Kretos, Nepis, Rytos, bellissimi nomi frutto di anni di studio, ricerca e incroci tra la vite europea Tocai e Sauvignon e la vite americana che hanno dimostrato le migliori caratteristiche di resistenza alle malattie fungine della vite – e quindi che non necessitano di trattamenti.

€12.50

Vino Dolcetto d'Alba Treiso 75cl Le Righe Fontanafredda

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Dolcetto D'Alba DOC Treiso Le Righe - Fontanafredda 75cl

Dolcetto d’Alba DOC. Uva da cui è prodotto: Dolcetto. Affinamento: 5 mesi in acciaio – 2 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 15 – 16°C. Gradazione alcolica: 12% vol.

€8.40

Vino Gruner Veltliner Austria 75cl Salomon Wieden & Berg

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Austria Gruner Veltliner Salomon Wieden 75cl 2018

100% Grüner Veltliner

€19.90

Vino Grillo Sicilia DOC 75cl Cav. delle Fate Regaleali Tasca

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Grillo Sicilia DOC Cav. delle Fate - Regaleali Tasca 75cl 2020

Varietà antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticità concentrata e complessità. A Regaleali è coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. Noi proviamo a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e corpo.

€11.50

Vino Grillo Sicilia DOC 75cl Sallier de la Tour PDC Tasca

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Grillo Sicilia DOC Sallier de la Tour PDC - Tasca 75cl 2018

Ibrido di Catarratto e Moscato d’Alessandria creato alla fine del 1800 dal barone Antonio Mendola, il Grillo racchiude in sé l’acidità e gli aromi freschi, agrumati ed erbacei, tipici del Catarratto e quelli dolci e floreali del Moscato. Diffuso a partire dall’800 principalmente nella provincia di Trapani per la produzione di Marsala, oggi viene interpretato in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.

€8.50

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Moscato Rosa A. Adige DOC Maturum - K. Martini & Sohn 37,5cl 2012

100 % Moscato Rosa

€24.90

Vino Rosso Colli Tortonesi 75cl Suciaja La Colombera

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Vino Rosso Colli Tortonesi 75cl Suciaja La Colombera 2015

Questa antica varietà di dolcetto, coltivata su suolo argilloso, dona un vino di un rosso rubino intenso, dagli aromi di spezie uniti ad un gioco di frutti e fiori di notevole finezza ed impatto. Il pepe, la vaniglia, il tabacco si fondono con i sentori di frutti rossi.

€16.50

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Champagne Ruinart - Blanc de Blancs 1.5lt

Assemblaggio costituito al 100% di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti). Una decisa predominanza di Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims dona la finezza aromatica, completata da vini dello Sézannais noti per la loro rotondità; infine alcuni vini del nord della vallée de la Vesle conferiscono un tocco di freschezza e leggerezza.

€199.90

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Champagne Ruinart - Blanc de Blancs 75cl

€99.90

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Champagne Belle Epoque - Brut Blanc de Blancs 2006 75cl

Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs è il gioiello della collezione, l'espressione per eccellenza dello Chardonnay nello stile della Maison Perrier-Jouët.

€499.90

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Spumante Dolce Moscato Rosa DOC Forchir 75cl

Moscato Rosa Spumante Dolce è uno dei vini più apprezzati dell'azienda agricola Forchir. Nasce dal vitigno moscato rosa (Rosenmuskateller). Il processo di vinificazione avviene attraverso la macerazione a freddo sulle bucce, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in assenza di solfiti..

€13.50

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Champagne Rosè De Saignée Les Crots - Rémi Leroy 75cl 2016

Lo Champagne Rosé De Saignée “Les Crots” , le uve Pinot Noir con le quali viene prodotto provengono da una parcella di 22 are a mezza costa esposta a sud-est. Affinamento in botti da 228 litri.

€84.90

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Champagne Brut Blanc de Blanc – Baron de Rothschild 75cl

Questo Champagne Brut Blanc de Blanc di Barons de Rothschild vince il premio dell’eleganza. Uno Champagne composto da Chardonnay in purezza (di cui almeno il 30% composto da vini di Riserva) proveniente da Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs. Affina sui lieviti per 36 mesi.

€94.90

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Grillo Sicilia DOC Sallier de la Tour PDC - Tasca 75cl 2021

€8.50

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Grillo Sicilia DOC Cav. delle Fate - Regaleali Tasca 75cl 2021

€11.50

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Champagne Blanc de Blanc Premier Cru - Paul Goerg 75cl

Champagne 100% uve chardonnay, di cui il 60% appartiene alla raccolta relativa all'anno di lavorazione, il restante 40% proviene dalle riserve. La ridotta contentrazione di zuccheri, solo 8g/Lt, consente di esprimere al meglio le caratteristiche e la freschezza del terroir di Vertus.

€54.90

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Champagne Extra Brut Absolu - Paul Goerg 75cl

Champagne 100% uve chardonnay. La ridotta concentrazione di zuccheri, solo 2g/Lt, consente di esprimere al meglio le caratteristiche e la freschezza del terroir di Vertus.

€59.90

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Champagne Rosè Brut Premier Cru - Paul Goerg 75cl

Champagne 90% uve chardonnay e 10% Pinot Noir. La ridotta concentrazione di zuccheri, solo 8g/Lt, consente di esprimere al meglio le caratteristiche e la freschezza del terroir di Vertus.

€64.90

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Dolcetto d'Alba DOC Dogliotti 1870 75cl 2022

100% Dolcetto.

€11.90

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Bianco Terre Siciliane IGP Unànime - Tenute Lombardo 75cl

Unànime Bianco è un vino ottenuto da un blend di Grillo, Catarratto e Moscato.

€11.50

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Bianco Sicilia DOC Grillo d'Altura - Tenute Lombardo 75cl

Vino da uve Grillo, dal bouquet generoso e ampio, dai sentori floreali ed agrumati che richiamano gli odori e i sapori tipici della terra in cui questo vitigno è coltivato.

€14.90

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Spumante Rosato IGP SuAltezza 650 - Tenute Lombardo 75cl

SuAltezza 650 è un vino spumante da uve Nero d'Avola proveniente dalle vigne più alte delle tenute Lombardo.

€13.50

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copy of Champagne Blanc de Blanc Premier Cru - Paul Goerg 75cl

€42.90

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copy of Champagne Extra Brut Rémi Leroy 75cl

L’Extra Brut di Rèmi Leroy è una cuvée in cui si avverte la predominanza del pinot noir, varietale che regala una certa maturità allo Champagne nella sua interezza gustativa. La maison non cerca mai di uniformare lo Champagne nel corso delle diverse annate, ma anzi, pur essendo presente una parte di “vins de réserve”, indica sempre sulla retro etichetta l’annata di base delle uve che lo caratterizzano in prevalenza.

€47.50

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