Vitigno

Bianco Salina IGT 50cl Tenuta Capofaro Tasca

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Bianco Salina IGT Tenuta Capofaro - Tasca D'Almerita 50cl 2016

La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna cerchiamo di avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta, lentamente si disidrata, mantenendo una buona acidità e un discreto grado alcolico.

€34.90

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Cannellino Frascati DOCG Bio Diciassetteundici - De Sanctis 50cl 2019

Il “Diciassette Undici” De Sanctis è un vino dolce muffato che restituisce tutta la solarità del territorio di Frascati.

€18.90

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Bianco Marche IGT Passito Alido - Terra Fageto 50cl 2017

Il nome deriva appunto dal terreno da cui proviene molto arido, secco asciutto: Alido.

€24.90

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Montefalco Sagrantino Passito DOCG Colpetrone 50cl

Le uve vengono vendemmiate manualmente e messe ad appassire su dei graticci a temperatura e umidità controllata fino al raggiungimento della corretta concentrazione. La fermentazione con macerazione avviene a temperatura controllata (24°-28° C). Alla svinatura il vino prosegue il suo affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi.

€24.90