L’Oban 21 Years Old – Special Release 2018 è un single malt Scotch whisky distillato nel 1996, invecchiato 21 anni in botti di rovere europea refill, e imbottigliato nel 2018 a grado pieno (57,9% vol.).
Una botte singola di 20 anni di whisky di cereali proveniente dal nord della Gran Bretagna, la distilleria di cereali di proprietà di Edimburgo. Questo è stato distillato nel 1996 e imbottigliato da Berry Brothers e Rudd nel 2017 da una ricarica di sherry.
Una novità nel catalogo Rum Nation, un rum stupefacente per intensità e personalità, capace di caratterizzare ogni cocktail ma delizioso anche da bere liscio.
Un Rhum Agricolo dal retrogusto intenso ed equilibrato, Rum Nation Reunion Rhum Agricole 7 Anni, è l’Ideale avvicinamento al Rum per chi ama il Whisky.
Questo bottling di Rum Nation vede un finale di invecchiamento in botti ex sherry oloroso, che ben si combinano con la “giamaicanità” educata (non troppo funky, non troppo intenso) dei rum della zona di St. Catherine.
Trinidad 5YO è in sostanza un rum di corpo medio e dall’aromaticità molto delicata, assolutamente accessibile a tutti senza mai diventare banale. La sua leggerezza e fragranza lo rende perfetto per i mesi più caldi.
Nel 1914 Gustave Crassous de Médeuil acquistò la Distilleria J.M dalla famiglia di Jean-Marie Martin. Rum agricole JM annata 2003 è un rum autentico e raro.
Naga Rum è il risultato dell’assemblaggio di distillati in antichi “Pot Still”. Triplo affinamento, in botti di legno locale dette “ Jatti“, in botti di quercia Americana e botti di legno di ciliegio selvatico.
Uno special batch di Lagavulin 12 yo cask strength. Invecchiato in barili di rovere americano refill, una serie che continua dal 2002, tutta da collezionare.
Essendo il single malt più potente dell'isola di Islay, con l'edizione limitata annuale si è voluto utilizzare per l'affinamento finale di barili di rovere europeo ex sherry Pedro Ximenez, dando vita così ad una doppia maturazione creando un whisky di alto profilo con sentori torbati, medicinali, caffè e vaniglia con cenni fruttati dalla incredibile persistenza finale.
Un’avventurosa release di Talisker. La prima mai affinata in botti di rovere che hanno contenuto in precedenza un pot still Rum dei Caraibi. Questo passaggio ha combinato i profumi di mare, fumo e pepe tipici di questa distilleria con la dolcezza oscura ed esotica dei climi più caldi.
Doppiamente maturato in legno di botte ex-bodega Montilla Fino per un ricco fruttato e sapori marittimi, questo whisky di 14 anni vanta un aroma estremamente complesso di aria marina salata, arancia e sentori di fumo.
Le Distillers Edition sono Single Malts che subiscono un particolare processo di maturazione. Ciascuno di essi, dopo aver trascorso il normale periodo di invecchiamento nei barili di rovere americani, è sottoposto a una seconda (o"doppia") maturazione in un barile che ha in precedenza contenuto un vino liquoroso.
Single Malt Scotch Whisky distillato da Pittyvaich nel 1989 e imbottigliato dopo 30 anni a gradazione naturale di 50.8 % per la Special Release 2020. Una rarissima uscita di sole 7.056 bottiglie prodotte.
Il British Guyana 7 Years Old Cask Strength è un rum prodotto dalle melasse e distillato tramite classici alambicchi pot still invecchiato per alcuni anni in clima tropicale in botti ex-bourbon prima di essere affinato in clima continentale e in botti ex-sherry di secondo utilizzo. È stato imbottigliato a gradazione piena (cask strength) 59% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
Il Rum Nation Demerara Solera n.14 nasce nella Guyana Inglese dalla sapiente miscelazione di rum proveniente dalla distillazione della melassa. Invecchia principalmente in botti di Bourbon e 12 mesi in botti Pedro Ximenez ed Oloroso. Alla fine viene aggiunta una piccola parte di rum Enmore molto vecchio per una maggiore complessità.