London Dry Gin Mg - Molinari 100cl

ll Gin MG e' prodotto con il sistema London Dry. Oltre alla purezza dell'alcool usato, due le caratteristiche che sono vanto di questo gin: alambicchi e cura della botanica. Gli alambicchi furono costruiti su disegno originale del 1942 di Manuel Giro' Carlos e pensati per ottenere un prodotto bilanciato, di gusto omogeneo, che mai si allontani minimamente dagli standard qualitativi desiderati. La cura attentissima della parte botanica, le bacche di ginepro selvatico, e altre erbe, vengono scelte per la loro maturazione, che dev'essere perfetta, e per la loro zona d'origine, selezionata decenni fa e mai cambiata. 

Note di gusto

Gin trasparente, cristallino, con riflessi lucenti nella sua base pulita e brillante. Un distillato elegante e raffinato, dal profumo penetrante, con abbondanza di note di ginepro e di erba umida, leggermente pungente, molto balsamico e con ricordi di resina. Sul palato e' un gin saporito e al tempo stesso delicato, molto aromatico e con notevoli toni di bacche di ginepro. Si evidenzia un periodo di distillazione esemplare, grazie alla buona integrazione tra il suo alcol e la morbidezza, rotondita' ed eleganza del suo lungo finale.