Scotch Whisky Islay SM Caol Ila 15 Unpeated 2014 70cl

Prodotto da Chivas Brothers, una filiale del gigante Pernod Ricard, whisky, nati dal matrimonio di whisky di grano selezionate e di malto è distillato nelle Highlands invecchiati in botti di rovere di almeno tre anni e poi assemblati.

Essendo il primo bourbon imbottigliato in America, Old Forester ha ricevuto dal passato un'eredità tanto interessante quanto il suo sapore.

Il Caol Ila 10 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2009, e invecchiato in botti refill hogshead per 10 anni prima di essere imbottigliato nel 2020 al classico 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1183 bottiglie totali.

Whisky austero, ma caldo e indulgente, ideale per coloro che non si lasciano scoraggiare dalle apparenze.

La doppia maturazione di Caol Ila in una botte che ha contenuto in precedenza Moscatel è sicuramente la più intrigante della gamma.

Il Dalwhinnie 30 Years Old – Special Release 2019 è un single malt Scotch whisky, in edizione limitata (7.586 bottiglie), invecchiato per almeno 30 anni in un mix di botti refill hogshead e butt. Questo whisky è stato imbottigliato a gradazione piena (54,7%).

Il re di Islay è rinato sottoforma di una fenice coronata dalle fiamme, capace di alimentare gli alambicchi di Lagavulin regalando note di fumo e spezie.

Distillato nel 1975 e maturato per 40 anni in botti di rovere americano, viene imbottigliato al 52,7% vol. Sono state prodotte solo 1.812 bottiglie.

Il Macduff 8 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2007, e invecchiato in una sola botte per 8 anni prima di essere imbottigliato nel 2016 al 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

Johnnie Walker Double Black è un omaggio a Johnnie Walker Black Label, un blend unico in grado di esaltare intensità e aroma grazie alle note affumicate dei Single Malts e alla componente legnosa dei whisky più vecchi.

The Glenlivet 12 yo Single Malt Scotch Whisky è prodotto con gli alambicchi a lanterna disegnati dal fondatore della distilleria George Smith nei primi dell’800 nello Speyside.

 L'“X” Blended Scotch Whisky rappresenta l’unione dei whisky provenienti dalle distillerie da cui James Eadie acquistava personalmente, incluse alcune che hanno cessato la produzione. La maturazione avviene in barili di legno prodotti con quercia americana.

Johnnie Walker è una marca di whisky scozzese fondata e prodotta fino al 2012 a Kilmarnock, in Scozia. È la marca di Scotch whisky più distribuita al mondo, venduta in quasi ogni Paese e con vendite annuali di oltre 120 milioni di bottiglie.

Essendo il single malt più potente dell'isola di Islay, con l'edizione limitata annuale si è voluto utilizzare per l'affinamento finale di barili di rovere europeo ex sherry Pedro Ximenez, dando vita così ad una doppia maturazione creando un whisky di alto profilo con sentori torbati, medicinali, caffè e vaniglia con cenni fruttati dalla incredibile persistenza finale.

Terzo di una serie di uscite speciali, ricavate a partire da riserve impareggiabili di Johnnie Walker, questo speciale Blue Label vede, al suo interno, la partecipazione di alcuni Single Malt delle Highland ormai spariti: Glenury Royal, Cambus e Pittyvaich, prodotti da distillerie ‘fantasma’, che hanno ormai chiuso i battenti da parecchio tempo. Conosciuto, per questo, con il nome di ‘Whiksy fantasma’ questo Johnnie Walker è davvero insostituibile e, per questi motivi, prodotto in poche limitate bottiglie che accrescono la sua fama e lo rendono tra i più ricercati dai collezionisti di tutto il mondo.

Distillato nel 1993, questo whisky Tullibardine è stato maturato in una singola botte per 24 anni prima di essere imbottigliato da Berry Bros. & Rudd nel 2017.