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bollicine
Pecorino IGT Brut - Lampato 75clPer il Pecorino Brut pressatura soffice e vinificazione, con il metodo tradizionale in bianco, con temperatura controllata. Spumantizzazione con il metodo Charmat; sosta in autoclave per almeno 4 mesi ed affinamento di 30 giorni circa in bottiglia. Colore giallo paglierino con sfumature verdognole Bouquet fragrante e completo, con tipico aroma di pane fresco e evidenti note di gelsomino e frutta esotica. Gusto minerale deciso e pieno, fresco dalla struttura equilibrata e complessa.
9,90 €
Prezzo
bollicine
Spumante Autentico Jasci & Marchesani - Dosage Zero Bio 2016 75clAutentico è uno spumante metodo classico. Vinificazione in bianco a temperatura controllata 16 °C. Presa di spuma in bottiglia a 14 °C. L'imbottigliamento avviene la prima settimana di dicembre dell’anno successivo alla vendemmia. Seguono 48 mesi di permanenza sui lieviti in bottiglia.
21,50 €
Prezzo
bollicine
Pecorino IGT Extra Brut Stillae Zeropuro - Orsogna 75clSpumante Stillae Pecorino Extra Brut, di colore giallo paglierino opalescente, al naso si apre fragrante di fiori bianchi e mele, con un finale erbaceo di fieno. Al gusto è fresco, sapido e lascia la bocca con un delicato sentore di mandorle amare.
0,00 €
Prezzo
bollicine
Spumante Metodo Classico Brut d'Araprì 75clE’ il prodotto più commercializzato della Casa, ed è stato anche il primo ad essere prodotto. Vede l’aggiunta della liquer d’expedition. Il Brut d’Araprì è di uvaggio misto e si rivolge ad una larga fascia di consumatori.
21,90 €
Prezzo
bollicine
Spumante Portofino DOC Rosè Abissi - Bisson 75clMetodo Classico Pas Dosè. Raccolta precoce delle uve e pigiatura immediata in pressa a polmone con utilizzo del mosto di sgrondo ad una resa massima del 45/50% e successiva decantazione, travaso e fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio con inoculo di lieviti selezionati e successiva presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°) per la durata di circa 24 mesi. Riemersione delle bottiglie, messa in punta, sboccatura e ricolmatura con l’utilizzo dello stesso spumante senza alcuna immissione di dosaggi zuccherini.
59,90 €
Prezzo
vino-bianco
Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2017Un vigneto sperimentale circonda Casadonna: nato in partnership con l’azienda di Tollo (CH) Feudo Antico e con il coordinamento del Professor Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, è piantato prevalentemente a Pecorino (specie autoctona abruzzese che qui ha la sua espressione di maggiore altitudine nella regione) con pochi filari di Pinot nero, Riesling, Silvaner e Veltliner – uve adatte ai climi freddi. È un vigneto eroico, posto com’è a 860 metri sopra al livello del mare, e presenta comprensibili difficoltà nella lavorazione.
49,90 €
Prezzo
vino-bianco
Abruzzo Pecorino DOC Tralcetto - Zaccagnini 75cl 2021Il vino Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto Zaccagnini è caratterizzato dal tipico “tralcetto”, simbolo di continuità tra il vino nel bicchiere e la pianta da cui deriva. Nato dalle uve autoctone di Pecorino d'Abruzzo, è affinato in acciaio per apprezzare al meglio i profumi originari del vitigno.
8,50 €
Prezzo
vino-bianco
Abruzzo Pecorino DOC Chronicon - Zaccagnini 75cl 2020Il "Chronicon" di Zaccagnini è un Pecorino prodotto nella zona del Pescarese, caratterizzato da bella freschezza e persistenza aromatica.
10,90 €
Prezzo
vino-bianco
Pecorino Terre di Chieti IGT La Mia Pecora is Green - Zaccagnini BIB 300clPigiatura soffice delle uve, il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo agrumato, aromatico. E’ un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.
0,00 €
Prezzo
vino-bianco
Pecorino Colline Pescaresi IGT - Lampato BIB 500clI vini Lampato provengono da agricoltura biologica, perché l'azienda per il 70% è in conduzione bio e per la restante parte è in corso di conversione.
0,00 €
Prezzo
vino-bianco
Pecorino IGT Lunaria - Orsogna BIB 300clPecorino (85%) ed altre varietà autorizzate di media età allevati a guyot con basso carico di produzione su terreni sciolti.
0,00 €
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vino-bianco
Pecorino Terre di Chieti IGT Vola Volé - Orsogna BIB 300clProdotto da uve Pecorino. Gradazione 13%
0,00 €
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vino-rosso
Cesanese del Piglio DOC Rospiglioso - Falesco 75cl 2018Un rosso di carattere di espressiva territorialità, da provare per entrare in contatto con una denominazione che in futuro saprà regalare grandi soddisfazioni.
17,50 €
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vino-rosso
Cesanese di Affile DOC Le Cese - Colline di Affile 75cl 2015La maturazione in solo acciaio di un anno è pratica che esalta le naturali caratteristiche di freschezza tipiche del Cesanese di Affile. Quello che ne risulta è un assaggio fragrante e reattivo, perfettamente equilibrato e piacevolissimo.
10,90 €
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vino-rosso
Rosso Lazio IGT 1930 - Colline di Affile 75cl 2020La Colline di Affile opera dal 2003 per il recupero della coltivazione del Cesanese di Affile, vitigno autoctono a bacca rossa tra i più antichi e rinomati del Lazio.
10,90 €
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vino-bianco
Pecorino C. Pescaresi IGT Sessanta Passi - Marramiero 75cl 2020Dalla volonta' di continuare a riscoprire il legame con le proprie radici nasce questo vino che prende il nome da una antica misura: sessantapassi, che corrisponde alla larghezza del tratturo che attraversa i vigneti Marramiero.
0,00 €
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vino-bianco
Pecorino Terre di Chieti IGT Bio 2020 - Torri Cantine BIB 500clUn Pecorino ottenuto da una vendemmia della prima decade di settembre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica certificata, che assicura il massimo rispetto per l’ambiente circostante.
0,00 €
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vino-bianco
Vino Pecorino Premium 75cl Tenute Ulisse 2019Questo vino rappresenta la ricchezza dei vigneti di Pecorino più espressivi, selezionati ogni anno fra tutti quelli a disposizione, in base alle caratteristiche dell’annata.
17,50 €
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vino-bianco
Abruzzo Pecorino DOP - Pasetti 75cl 2021100% Pecorino D.O.P. Un "must" dell'azienda Pasetti. Specchio autentico della forte tradizione abruzzese, che qui si esprime nell’eccellenza di uno dei suoi vitigni autoctoni.
10,50 €
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vino-bianco
Pecorino Bio IGT Terre Casali - Chiusa Grande 75cl 2021Questo autoctono abruzzese ha le radici salde del saggio, il carattere ostinato del vignaiolo, il corpo del sognatore, flessibile come la vite, dal latino viere che significa appunto curvare. Gelsomino e miele sorrideranno al tuo animo delicato. Salvia e agrumi converseranno col tuo spirito inquieto
7,50 €
Prezzo
vino-bianco
Abruzzo Pecorino DOC Chronicon - Zaccagnini 75cl 2021Il "Chronicon" di Zaccagnini è un Pecorino prodotto nella zona del Pescarese, caratterizzato da bella freschezza e persistenza aromatica.
10,90 €
Prezzo
vino-bianco
Pecorino Biodinamico IGP Civitas Lunaria - Orsogna 75cl 2021L’azienda Lunaria sceglie di applicare l’agricoltura biodinamica. Un metodo alla continua ricerca di processi e tecniche innovative nel rispetto assoluto non solo del territorio e delle sue leggi, ma anche dell’agricoltore come custode dei suoi segreti. La biodinamica è regolamentata da rigorose normative che ne fissano gli standard qualitativi a garanzia del consumatore. Ne consegue un duplice controllo sulla produzione, effettuato sia dagli organismi per il biologico sia dalla Demeter Italia, un’associazione privata di produttori, trasformatori e distributori che esamina e valuta dal punto di vista tecnico e scientifico l’applicazione del metodo biodinamico su tutto il territorio nazionale.
12,50 €
Prezzo
vino-bianco
Pecorino C. Pescaresi IGP Magella - Lampato 75cl 2021Pecorino autoctono 100%
8,00 €
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