Vitigno

Vino Negroamaro Salento IGP 75cl Kalema Fabiana

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Negroamaro Salento IGP Kalema - Fabiana 75cl 2017

Prodotto a circa 100 m sul livello del mare con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. I terreni sono a grana medio-argillosa. Vino rosso intenso con riflessi granati. Al naso si alternano sensazioni fruttate di amarena e more, dolci note speziate dovute all’affinamento nei Tonneau. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale persistente. Consigliato per grigliate di carne e formaggi.

11,90 €

Vino Pecorino DOP 75cl Colle Civetta Pasetti

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Pecorino DOP Colle Civetta - Pasetti 75cl 2017

Complesso e ricercato, questo vino nasce dalla selezione dei nostri migliori grappoli di pecorino e si arricchisce nella sua struttura grazie alla particolare tecnica di vinificazione, che lo vede riposare per alcuni mesi sui lieviti.

14,90 €

Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna

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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2017

Un vigneto sperimentale circonda Casadonna: nato in partnership con l’azienda di Tollo (CH) Feudo Antico e con il coordinamento del Professor Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, è piantato prevalentemente a Pecorino (specie autoctona abruzzese che qui ha la sua espressione di maggiore altitudine nella regione) con pochi filari di Pinot nero, Riesling, Silvaner e Veltliner – uve adatte ai climi freddi. È un vigneto eroico, posto com’è a 860 metri sopra al livello del mare, e presenta comprensibili difficoltà nella lavorazione.

49,90 €

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Vallee d'Aoste Fumin DOC Esprit Follet - La Crotta di Vegneron 75cl 2017

Esprit Follet Il Fumin è un antico vitigno autoctono della Valle d'Aosta, caratterizzato da una forte colorazione della buccia che in maturazione tende al blu.

21,90 €