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vini
Syrah IGP Lazio Soraya - Casale Vallechiesa 75cl 2023
VITIGNO: SyrahGRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 %COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: pendici vulcaniche a sud della capitale a circa mt.350 s.l.m.TERRENO: vulcanicoESPOSIZIONE: sudSISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari a guyotRESA PER ETTARO: 70 q.li ca.VENDEMMIA: manuale, nella seconda metà di ottobreVINIFICAZIONE: in rosso classica a cappello sommerso alla temperatura di 26/28° per 20 giorni con 2delestage settimanaliMATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio e tonneauCOLORE: rubino intenso con sfumature violacee.OLFATTO: sentori di frutti di bosco, legno, terra, cuoio, tabacco, pepe nero.GUSTO: morbido, rotondo, vellutato con tannini equilibratiPERSISTENZA: buona persistenzaABBINAMENTI: carni rosse, arrosti e carni speziateBOTTIGLIA: 0,750 lt
12,50 € Prezzo
vini
Cesanese IGP Lazio Oniro - Casale Vallechiesa 75cl 2023
VITIGNO: CesaneseGRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 %POSIZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: pendici vulcaniche a sud della capitale a mt. 350 s.l.m.TERRENO: vulcanicoESPOSIZIONE: sudSISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari cordone speronato / guyotRESA PER ETTARO: 60 q.liVENDEMMIA: manuale, nella seconda decade di Ottobre.VINIFICAZIONE: in rosso classica a cappello, sommerso alla temperatura di 26°/28°C per 18/20 giornicon 2 delestage settimanali.MATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio per 4 mesi sui lievitiCOLORE: rosso intensoOLFATTO: sentori di frutti rossi, frutti di bosco, spezieGUSTO: morbido, rotondo, vellutato con tannini bilanciatiPERSISTENZA: buona persistenzaABBINAMENTI: carni rosse e speziate, formaggiBOTTIGLIA: 0,750 lt.
12,50 € Prezzo
vino-bianco
Viognier IGP Lazio Giovin Re - Casale Vallechiesa 75cl 2024
VITIGNI: ViognierGRADAZIONE: 13,00%COLLOCAZIONE: areale delle colline vulcaniche a sud della capitaleTERRENO: vulcanicoESPOSIZIONE: est-ovestSISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari cordone speronatoRESA PER ETTARO: 80 q.liVENDEMMIA: manuale, primi di settembreVINIFICAZIONE: criomacerazione delle uve diraspate per 36 ore a 6-8°C, utilizzo di solo mosto disgrondo fermentato a 16°CMATURAZIONE E AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio 3 mesi in bottigliaCOLORE: giallo paglierino luminosoOLFATTO: sentori di pesca, bergamotto e albicocca, biancospino e fiore di camomilla, pepe bianco enote speziate dolciastreGUSTO: sorso vivace, fresco e sapido. Ritorno di sensazioni agrumate e percezioni mineraliPERSISTENZA: media persistenzaABBINAMENTI: involtini di melanzane alla mediterranea, primi di pesceBOTTIGLIA: 0,750 lt
8,50 € Prezzo
vini
Roma Rosso DOC Lazio - Casale Vallechiesa 75cl 2023
VITIGNI: Montepulciano, CesaneseGRADAZIONE: 14%PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2015COLLOCAZIONE: disciplinare di produzioneTERRENO: vulcanicoESPOSIZIONE: sudSISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari guyot sempliceRESA PER ETTARO: 90 q.liVENDEMMIA: manuale, dai primi di ottobreVINIFICAZIONE: tradizionale in rosso a temperatura controllata (22°/24°c) e macerazione breve (6/8 giorni)MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio, 10 mesi in tonneau nuovi, 2/3 mesi in bottigliaCOLORE: rosso limpido e consistenteOLFATTO: al naso confettura di prugna e ciliegia; viola appassita e rosa; rabarbaro e liquiriziaGUSTO: al gusto caldo, fresco, sapido in corretto equilibrio. Tannino calibrato e integrato. PersistenteABBINAMENTI: grandi arrosti, grigliate di carne e rigatoni alla bologneseFORMATO: 0,750 lt
12,50 € Prezzo
vino-bianco
Malvasia Puntinata IGP Solo Mia - Casale Vallechiesa 75cl 2024
VITIGNO: MALVASIA PUNTINATAGRADAZIONE: 13,50%POSIZIONE: Terreno vulcanico a sud della capitaleTERRENO: vulcanicoESPOSIZIONE: SudSISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari a guyotRESA PER ETTARO: 70 q.liVENDEMMIA: raccolta a mano – dai primi di ottobreVINIFICAZIONE: le uve vengono diraspate e sottoposte a pressatura soffice, la macerazione con lebucce avviene per circa 12/16 ore a 8/10°C affinamento sui lieviti per circa 4 mesiMATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio e bottigliaCOLORE: giallo paglierino caricoOLFATTO: bouquet ben equilibrato con note fruttate, floreali e balsamiche, sentori di frutta seccaGUSTO: sorso fresco, armonico, con leggero retrogusto di mandorla in affinamentoPERSISTENZA: buona persistenzaABBINAMENTI: pesce, spaghetti ai frutti di mare e piatti tipici romaniBOTTIGLIA: 0,750 lt
10,90 € Prezzo
vino-bianco
Frascati Superiore DOCG Heredio - Casale Vallechiesa 75cl 2024
VITIGNI: Malvasia Puntinata, Greco, BombinoGRADAZIONE: 13,50%COLLOCAZIONE: disciplinare di produzioneTERRENO: VulcanicoESPOSIZIONE: sudSISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari a cordone speronatoRESA: 70 q.liVENDEMMIA: manuale, da metà settembreVINIFICAZIONE: uve diraspate, pressatura soffice, prolungata macerazione a freddo delle bucce, affinamento 5/6 mesi su fecce fini, solo lieviti autoctoniMATURAZIONE E AFFINAMENTO: 3 mesi in btgCOLORE: giallo paglierino con riflessi doratiOLFATTO: deciso e definito nelle percezioni di agrumi e fiori gialli che avvolgono, pesca gialla, mela golden, susina e sentori di erbe aromatiche, note mineraliGUSTO: freschezza e gustosi rintocchi sapidi, media struttura e finale agrumatoPERSISTENZA: buonaABBINAMENTI: antipasti, piatti tipici romani, pesce e carni bianche
10,90 € Prezzo
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  • Categorie: Yr 2015
  • Categorie: Yr 2020
  • Marca: Masciarelli Tenute Agricole
vino-rosato
Cerasuolo DOC Villa Gemma - Masciarelli 75cl 2020
L’ammiraglia dell’azienda è la linea che meglio incarna la ricerca stilistica e il gusto del vignaiolo Gianni Masciarelli. Austero e importante, il Montepulciano D’Abruzzo Villa Gemma Rosso fornisce un’inedita interpretazione del grande autoctono, contribuendo a farlo entrare di diritto nella mappa della viticoltura mondiale che conta. Accanto ad esso, quasi a bilanciare tanta complessità e struttura, due vini freschi e briosi: il Villa Gemma Bianco e il Villa Gemma Cerasuolo.
16,90 € Prezzo
vino-rosato
Cerasuolo DOC Gianni Masciarelli 75cl 2020
Fortemente voluta da Marina Cvetic, la linea Gianni Masciarelli nasce nel 2014 come dedica al suo compagno di vita e di sfide professionali. Composta da Montepulciano, Trebbiano e Cerasuolo d’Abruzzo DOC, viene prodotta con le uve pregiate provenienti dai vigneti di Loreto Aprutino (in provincia di Pescara), zona particolarmente vocata grazie all’esposizione eccellente e alla significativa escursione termica.
10,90 € Prezzo
vino-rosso
Montepulciano DOC Villa Gemma - Masciarelli 75cl 2015
Frutto di una continua ricerca in vigna e in cantina, il Villa Gemma nasce da uve 100% Montepulciano raccolte a mano da una singola vigna ad altissima densità d’impianto. Potente ed elegante, rivela grande carica espressiva e straordinaria capacità d’invecchiamento, con profumi pieni ed esplosivi che evolvono in modo sorprendente nel corso degli anni. Scelta ideale per secondi di carne e selvaggina o formaggi stagionati, stupisce a fine pasto se accompagnato ad un dessert al cioccolato fondente.
64,90 € Prezzo
vino-bianco
Trebbiano DOC Gianni Masciarelli 75cl 2020
Uve Trebbiano d’Abruzzo in purezza vendemmiate a fine settembre e fermentate in acciaio per un vino giovane e fresco, che racconta il vitigno nel modo più genuino possibile. Il sistema di allevamento, a guyot semplice abbassa naturalmente la rigogliosa produttività tipica del vitigno e produce uve di qualità. Il risultato è un bianco denso con aromi di mele croccanti e pere e una bella consistenza di miele, mentre il corpo è pieno, stratificato e saporito.
10,90 € Prezzo
vino-rosso
Cabernet Sauvignon IGT Marina Cvetic - Masciarelli 75cl 2015
Un grande classico contemporaneo, il nome di Marina Cvetic è entrato infatti da subito nei cuori di tutti gli appassionati grazie a vini di grande eleganza. Vini che parlano un linguaggio universale raccontando l’Abruzzo più bello. Il Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” di Masciarelli nasce da una vinificazione in acciaio ed una successiva maturazione in barrique di 18/24 mesi.
49,90 € Prezzo