Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con bagna al vino “Amarone della Valpolicella D.O.C.G.” e uvetta, senza agrumi canditi.
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Nel 1795 Tommaso, il figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del “confettiere”. I suoi semi di anice confettati, chiamati “Anisini”, erano i preferiti dei nobili locali tanto che la stessa famiglia Trinci, i Signori di Foligno, li regalava agli ospiti più importanti. Oggi l’Antica Pasticceria Muzzi grazie a una costante innovazione tecnologica, personale specializzato e ad una elevata capacità produttiva è una realtà di successo, leader nel mercato. Tutti elementi fondamentali che sarebbero nulla se non integrati a ricette perfezionate negli anni.
Scheda tecnica
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con bagna al vino “Amarone della Valpolicella D.O.C.G.” e uvetta, senza agrumi canditi.
