Dalwhinnie Winter’s Frost – House Stark GOT Edition 70cl

Casa Stark è una delle casate più antiche di Westeros, la loro fortezza, Grande Inverno (Winterfell), domina il territorio dalla Barriera fino alla cosiddetta Incollatura. Il loro motto “Winter is Coming” è ormai celebre. Gli Stark hanno la fama di essere uomini duri e valorosi, come il loro carattere temprato da freddi inverni. Esattamente con il single malt di Dalwhinnie con la distilleria che sorge tra la foresta di Atholl e la riserva naturale dei Cairngorms a 326 metri s.l.m., qui gli inverni sono molto rigidi e l’angel’s share è uno dei più bassi di Scozia.

Il Dalwhinnie Winter’s Frost è un single malt Scotch whisky senza definizione d’età invecchiato in botti di rovere ex-bourbon prima di essere imbottigliato ad un classico 43% vol.

Note di gusto

Colore oro profondo. Al naso è inizialmente floreale, erba verde e foglie d’inverno con a seguire note di miele e vaniglia con sentori di frutta secca tostata e zenzero. Sapore equilibrato con note di miele e vaniglia, pera e malto d’orzo con sentori di zenzero e radice di liquirizia. Finale di media persistenza con note di chiodi di garofano, erba verde, miele e agrumi.